Dégraissage complet de cuisine professionnelle

<p>Le <strong>dégraissage complet d’une cuisine professionnelle</strong> garantit un niveau d’hygiène conforme et améliore la performance des équipements. Sur une surface d’environ <strong>80 m²</strong>, le technicien de surface intervient de manière ciblée sur les zones critiques : hottes, inox, sols et volumes de stockage.</p>

<p>Dans ce package, le spécialiste prévoit :</p>
<ul>
<li><strong>Le dégraissage</strong> des hottes, filtres et carters accessibles.</li>
<li><strong>Le nettoyage</strong> des surfaces inox : pianos, plans, étagères, crédences.</li>
<li><strong>Le lessivage</strong> des murs et plafonds compatibles.</li>
<li><strong>Le décapage et lavage</strong> des sols antidérapants.</li>
<li><strong>Le traitement</strong> intérieur/extérieur des frigos et armoires.</li>
<li><strong>La désinfection</strong> des poignées et points de contact.</li>
<li><strong>La remise en place</strong> et essuyage sans traces.</li>
<li><strong>La traçabilité</strong> via check-list détaillée.</li>
</ul>

<p>Cette mission vise les restaurants, cuisines de collectivité, ateliers traiteurs ou espaces de préparation nécessitant un entretien périodique renforcé.</p>

<p>Avec le réseau <strong>MySpecialist</strong>, vous travaillez avec un technicien formé aux contraintes HACCP et équipé de produits adaptés aux graisses cuites.</p>

<p>Une intervention rigoureuse et structurée pour garantir une cuisine propre, sûre et performante.</p>

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<h3>Questions fréquentes</h3>
<ul>
<li><strong>Pourquoi dégraisser une cuisine&nbsp;?</strong> Pour maintenir hygiène, sécurité et performance.</li>
<li><strong>Quelle surface est incluse&nbsp;?</strong> Environ <strong>80 m²</strong>.</li>
<li><strong>Intervenez-vous hors service&nbsp;?</strong> Oui, pour limiter l’impact sur l’activité.</li>
</ul>
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